Ingredientes
1 diente de ajo
1 vasito de calvados
2 cucharadas de mantequilla
1 manzana
1 pechuga de pato
1/2 plancha de hojaldre
Preparacion:
Saltear en la mantequilla la pechuga sin grasa y fileteada.
Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo y meter la manzana troceada y pelada. Dejar hacer.
Finalmente mezclar todo y dar un hervor, junto con el licor.
Presentar en hojaldre caliente.
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